Oh, see kuri E!

Oh see kuri E

EDIT: [Eveli] Peale antud artikli avaldamist sain ühelt lugejalt kaalukaid vastuväiteid seoses E621 paanikaga. Nimelt sisaldavad paljud toiduained juba loomulikul kujul E621 – nt tomatid ja Parmesani juust. Puhtama toidu söömine on igati tervitatav nähtus, kuid ekstra E621 vältima ei peaks, sest puuduvad teaduspõhised tõendid, et ta ühtegi allpoolmainitud sümptomit põhjustaks. Pigem tasub jälgida, miks E621 on kasutatud – kas toode sisaldab liha vähe, on vett täis pumbatud vms. Veidi rohkem saate lisaks lugeda siit.

“This was an unfortunate episode that should teach us a lot about carefully reading proposals of cause and effect between something we eat and some effect that it might have. Eating is a very complicated subject, diet is a very complicated subject, and foods are very, very complicated materials. It’s usually very difficult to draw a straight line from one ingredient to a particular symptom or a particular problem.”

Aga nüüd algne artikkel.

[Elisa] Ma olen tihti kuulnud siit ja sealt, et E-ained on pahad-pahad, osad neist võivad vähki tekitada ja mis kõik veel. Siiani oli see aga selline “peaks jah vältima, aga…” asi, poodides ma toidupakkide silte väga lugeda ei viitsinud ja elasin muretult oma elu, roosad prillid ees. Siis aga sain ma lapsed…

Continue reading

Puslematid on mürgised?

Mürgised puslematid

Mingi aeg tagasi sattusin häirivale artiklile, kus kirjutati, et meie kodudes nii levinud EVA (etüülvinüülatsetaat) vahust puslematid on mürgised. Häiriv on see just seetõttu, et tean kui palju kasutatakse neid matte imikutel alusmattidena kui nad põrandale panna. Tegemist siis on kummilaadsest materjalist puslemattidega, mida kasutatakse väikelaste ruumides põrandakattena. Vanemad armastavad neid matte, sest neid on lihtne puhastada, tunduvad hea lahendusena külma põranda puhul, liikumist harjutav laps ei libise seal nii kergelt ja tunduvad ka harivad, sest tihti on neisse integreeritud tähepusle :)

Continue reading