Oh, see kuri E!

Oh see kuri E

EDIT: [Eveli] Peale antud artikli avaldamist sain ühelt lugejalt kaalukaid vastuväiteid seoses E621 paanikaga. Nimelt sisaldavad paljud toiduained juba loomulikul kujul E621 – nt tomatid ja Parmesani juust. Puhtama toidu söömine on igati tervitatav nähtus, kuid ekstra E621 vältima ei peaks, sest puuduvad teaduspõhised tõendid, et ta ühtegi allpoolmainitud sümptomit põhjustaks. Pigem tasub jälgida, miks E621 on kasutatud – kas toode sisaldab liha vähe, on vett täis pumbatud vms. Veidi rohkem saate lisaks lugeda siit.

“This was an unfortunate episode that should teach us a lot about carefully reading proposals of cause and effect between something we eat and some effect that it might have. Eating is a very complicated subject, diet is a very complicated subject, and foods are very, very complicated materials. It’s usually very difficult to draw a straight line from one ingredient to a particular symptom or a particular problem.”

Aga nüüd algne artikkel.

[Elisa] Ma olen tihti kuulnud siit ja sealt, et E-ained on pahad-pahad, osad neist võivad vähki tekitada ja mis kõik veel. Siiani oli see aga selline “peaks jah vältima, aga…” asi, poodides ma toidupakkide silte väga lugeda ei viitsinud ja elasin muretult oma elu, roosad prillid ees. Siis aga sain ma lapsed…

Continue reading

Kuidas ehitada ülilihtsat onni

kuidas ehitada onni

Püstkojalaadse onni ehitamine oli mul pikemat aega meeles mõlkunud ja kui ükspäev lastega meie sarapuuvõsas aega veetsime, otsustasin selle ka teoks teha. Meil on seal päris palju mahalangenud oksi, mis sobisid ideaalselt konstruktsiooniks. Ma olin seni kahevahel, kas nii väikestega on veel mõtet midagi ehitada, et palju nad sellest aru saavad ja kaasa aidata oskavad jne. Kui aga Tirts teatas minu okste korjamise idee peale, et nii ei saa onni ehitada, sain aru, et just õige aeg oli tõestamaks, et onni saab väga erinevatest materjalidest ehitada :) Hiljem olen selle lause üle palju mõtisklenud ja lubasin endale, et püüan nendega koos aegajalt erinevat tüüpi onne ehitada, et näidata kui palju võimalusi on ühe asja tegemiseks. Continue reading